茭白含有丰富的有解酒作用的维生素，有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在，并能提供硫元素，味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸，其钙质不容易被人体所吸收。
五香肉丝是我老家最常见的一道家常菜，我非常喜欢吃。有时候懒得……
面疙瘩是一种用普通的白面制作而成的面食制品，吃起来非常有饱腹……
炒鳝背是一道朴实的家常菜但是又有着它的独到之处，制作简单方便……
食饼筒锡饼是一道非常健康的地方小吃。家常的做法是把目鱼，豆芽……
茭白
果妈菜肴
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