1.黄酱可以用六必居的干黄酱，也可以用葱伴侣的豆瓣酱，不需要用水稀释，与其他酱料混合即可2.花生酱用颗粒型的口感更香，这些酱料很咸，所以不需要再另外加盐3.炒好五花肉丁后一定要把锅洗干净后再重新注入油炸酱，否则滋味会打折扣，做好的杂酱可以放在保鲜盒里冷却后放冰箱冷藏，拌面拌饭都很好吃4.加入少许香菇碎也别有风味，干香菇最好，味道浓5.熬制酱卤时要用小火并且随时用铲子翻炒一下，以免糊锅6.用新鲜的手擀面滋味最地道，尽量别用挂面代替哈
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晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……
黄瓜
爱吃豆果
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