#DIY#奶香雪花糕

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.25 09:46

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鱼胶粉加约60g水，把鱼胶粉泡开
• 第二步
  2. 把牛奶、淡奶油、椰浆、细砂糖混合，隔水加热搅拌均匀。
• 第三步
  3. 把泡开的鱼胶粉加入到搅拌均匀的液体里，让鱼胶粉充分融入到液体里。
• 第四步
  4. 把搅拌好的液体过筛入模，把颗粒过滤掉。
• 第五步
  5. 放冰箱一晚，充分凝固。
• 第六步
  6. 把椰蓉倒进盘里，把凝固好的雪花糕切块，放到盘里沾上椰丝就可以啦！完成~
• 第七步
  7. 当然也可以用模具压出自己喜欢的形状，估计用来哄小孩很有用吧~嘿嘿~

烹饪技巧

• 步骤很简单，所以也没拍步骤图。就是要有耐心等一晚上凝固哦~消耗奶油的一个好办法，哈哈~还不用打发奶油·夏天吃很不错哦~浓浓的椰香味~可以糖少加一些，吃的时候再撒糖粉或者沾蜜和水果一起吃哦！！嘿嘿~

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