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#DIY#日式樱花饼
#DIY#日式樱花饼

#DIY#日式樱花饼

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.21 11:22

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主料

辅料

  • 水 :200毫升
  • 白糖 :10
  • 红豆馅200
  • 樱花(可用桂花代替) :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 低筋面粉过筛
  • 第二步
    2. 糯米粉加水 ,充分搅拌均匀 ,加入白糖搅至融化,再加入低筋面粉,拌至无颗粒状,放置20分钟后,分成八份备用
  • 第三步
    3. 平底锅内以小火烧热少许植物油,放入调匀的面糊,煎成圆形或椭圆形,煎好后摊平放凉。
  • 第四步
    4. 饼包红豆馅做成圆饼状,外层包少许的樱花即可。

烹饪技巧

  • 樱花很少能买到。所以可以选择其他的花瓣例如玫瑰花丝,菊花都可。

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