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平菇肉片汤
简单的菌菇肉片汤
简单的菌菇肉片汤

简单的菌菇肉片汤

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.04.26 03:45

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主料

辅料

  • 盐 ：少许
  • 淀粉 ：适量
  • 味精 ：少许
  • 白胡椒粉 ：少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 菌菇切片，猪肉切片用淀粉、盐、胡椒粉码上，黄花菜提前温水泡发。
  • 第二步
    2. 锅里热油，少许就行，放入肉片翻炒，然后加水，放入菌菇，煮沸后加入黄花菜，然后中小火熬制10分钟就可以啦。出锅放入盐，味精，胡椒粉，葱花儿。
  • 第三步
    3. 你要不爱吃油呢，那就不用先炒肉，就直接清水放入菌菇，水开后放入肉片煮熟就行。

烹饪技巧

  • 根据自己口味，你要喜欢吃茶树菇也可以加进去，黄花菜不是必须的，主要是提鲜。

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