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家常菜金针菇咖喱意面
家常菜金针菇咖喱意面

家常菜金针菇咖喱意面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 05:16

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主料

辅料

  • 洋葱四分之一
  • 蒜末 :少许
  • 姜末 :少许
  • 西红柿小的两个
  • 柠檬汁 :少许
  • 咖喱粉 :酌量
  • 黑胡椒粉 :少许
  • 木薯粉 :少许
  • 水 :酌量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 一个100g左右的土豆、半根中等大小胡萝卜切丁,高压锅5分钟煮软。金针菇洗净、水发香菇切丁后泡柠檬汁。
  • 第二步
    2. 意大利面35-50g,水煮后捞起,放盘。
  • 第三步
    3. 酱料处理:橄榄油热后,将剥皮剁碎的番茄倒入——四分之一的洋葱——蒜末、姜末——水——金针菇和香菇丁——胡萝卜丁和土豆丁——木薯粉和水——咖喱粉——黑胡椒粉
  • 第四步
    4. 成稠状后起锅,撒在意大利面上。

烹饪技巧

  • 很简单的。

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