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带子蘸辣根
粉丝蒜蓉蒸带子
粉丝蒜蓉蒸带子

粉丝蒜蓉蒸带子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.21 10:59

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 粉丝用水泡开,蒜切末、红椒切粒
  • 第二步
    2. 泡好的粉丝用六月鲜酱油拌一下
  • 第三步
    3. 锅内做油放入蒜末煸炒出香味
  • 第四步
    4. 倒入六月鲜酱油,然后滑散蒜末
  • 第五步
    5. 蒸碗底下垫上粉丝
  • 第六步
    6. 粉丝上码上带子，带子上放上蒜末
  • 第七步
    7. 撒上红椒粒,上蒸锅足火旺气蒸8分钟即可出锅

烹饪技巧

  • 1、传统用粉丝蒜蓉蒸扇贝的时候都是把粉丝放在扇贝上面，这次原料换成大带子鲜美多汁我把粉丝垫在带子下面，粉丝吸足了带子的汁，更为入味2、把粉丝提前用六月鲜的酱油略拌一下更为鲜味十足

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