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肉丝豆腐羹的做法
奇趣豆腐
奇趣豆腐

奇趣豆腐

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.05 09:10

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把豆腐切块状，不用煎得很仔细，下一小勺生抽。稍微煎一下就可以了
  • 第二步
    2. 把锅热好，下猪肉，再下一点蒜蓉，青豆（用热水抄一下先！！）再下蘑菇翻炒。准备酱汁（水半碗，蚝油两勺，糖一勺，生粉一勺），等猪肉快好了，把豆腐放下去，再把酱汁到下去，不要太大力翻炒，不然豆腐会烂，30秒左右就好了~
  • 第三步
    3. 把油条切小块，用锅烤一下，变香脆~
  • 第四步
    4. 最后，把油条放最底下，再铺上豆腐就好了~~很好吃，油条脆脆的~~豆腐也很嫩！done

烹饪技巧

  • 连一向挑剔的老爸也，把饭直接放在碟里直接拌起来！没有油条也可以啊~

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