绿色食物之老式面包

具体步骤

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  第一步
  1.高粉150克，水120克，糖12克拌匀
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  第二步
  2.发酵2倍
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  第三步
  3.将酵头加入高粉150克，糖48克，奶粉12克，油42克，水30克放面包机里揉面40分钟
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  第四步
  4.揉好后盖上面包机盖子发酵
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  第五步
  5.发酵至两倍大
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  第六步
  6.分成六等份滚圆松驰15分钟
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  第七步
  7.拿一个面团搓成长条形对折
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  第八步
  8.做成花环形
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  第九步
  9.放烤盘中
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  第十步
  10.发酵至两倍大
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  第十一步
  11.烤箱175度20分钟
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  第十二步
  12.出炉放凉就可以吃了