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营养的蜜豆马芬
营养的蜜豆马芬

营养的蜜豆马芬

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.14 06:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 低粉、泡打粉混合后过筛备用;
  • 第二步
    2. 将鸡蛋磕入盆中,加入细砂糖、盐,用打蛋器搅匀;
  • 第三步
    3. 加入米糠油搅匀;
  • 第四步
    4. 倒入牛奶及柠檬汁搅匀;
  • 第五步
    5. 加入低粉、泡打粉;
  • 第六步
    6. 放入蜜红豆拌匀;
  • 第七步
    7. 盛入纸模中,八分满即可;
  • 第八步
    8. 入预热180度的烤箱,中层,上下火,25分钟;

烹饪技巧

  • 1.我是豆子控,蜜豆放的量比较大,但是没有认真称一下,反正按自己喜欢就好的。2.杯子挤的有点满,以至于烤出来的马芬,一个个都像戴了顶帽子。这次用的是色拉油版,因为懒得取黄油软化。用同事的话说,成品较黄油版少了几分香气,但是却很松软。

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