荷包蛋面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.06.12 07:46

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主料

• 波纹面饼 ：1个
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 葱 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 葱切末。汤锅里放水，煮沸后下面饼。待面完全煮散、熟后捞起放入碗内。
• 第二步
  2. 菜锅加热后油，煎荷包蛋，双面熟后盛起放入面碗。
• 第三步
  3. 菜锅内煎蛋的余油不要倒出，直接放入适量清水，加葱末、盐、酱油，煮沸后倒入面碗上桌。

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