蚕豆尽量买去皮的，如果带皮的蚕豆很不合算。光剥壳就要浪费很长时间在鸡蛋里加一丁点清水，可以是炒出来的鸡蛋比较嫩如果不想提前焯熟蚕豆，可在放入蚕豆后放入一点清水，但是这个会影响菜的口感。
蚕豆烧豆腐是非常的好看的菜肴，所以一看到这道菜名就能想起里面……
五彩烩豆腐，是一道以豆腐、彩椒为主要原材料经过炒制成的美味佳……
蟹黄蚕豆，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，儿子特别喜欢……
水煮蚕豆是一个十分不错的小吃，它色香味俱全而且制作简单，成本……
蚕豆
生吃小丸子
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