1.香蕉要选择熟透的，口感更好，用刀背很容易就可以碾成泥状。2.你可以选择任何你喜欢或者家里现有的果仁，如果比较大个的就需要切碎，但不需要切的很碎，否则成品就没有酥脆感了。3.葡萄干一定要提前泡好，以使葡萄干湿润而不是干干的感觉，如果家里没有朗姆酒的话，就用牛奶代替。4.烘烤过程中查看烘烤效果，调整温度。这个量比较大，觉得可以选择大一号的模具来烤更好。
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