泡菜炒肉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.09 06:41

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主料

• 四川泡菜（红白萝卜） ：适量
• 猪肉 ：适量

辅料

• 泡椒 ：2个

具体步骤

• 第一步
  1. 泡菜冲洗干净后切长条片状。猪肉切丝后加料酒，生抽，一点点淀粉拌匀。姜，大葱，泡椒切丝。
• 第二步
  2. 油锅烧热，入猪肉丝划炒至肉色发白熟透，拨至锅边备用。剩下油锅爆香姜葱泡椒丝后和肉丝混合在一起，入泡菜炒匀。

烹饪技巧

• 不用加盐。

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泡菜炒肉

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