培根炒面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.12 03:45

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主料

辅料

• 圆白菜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 芹菜 ：适量
• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 生抽 ：适量
• 芝麻 ：适量
• 香油 ：适量
• 蒜 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 食材准备。洋葱，培根，圆白菜，小葱，芹菜，姜蒜，洗干净备用
• 第二步
  2. 将洋葱，培根，圆白菜分别切丝备用。小葱，芹菜，姜蒜，分别切成末。家常挂面煮6成熟，捞出过凉白开沥干水。加少许香油拌匀，以免面条黏在一起。
• 第三步
  3. 平底锅放少许油。锅热后放入切好的姜蒜末，炒出香味后放入培根翻炒。培根炒至颜色稍变加入洋葱继续翻炒。
• 第四步
  4. 再加入切好的圆白菜丝，翻炒到圆白菜和洋葱稍微软榻，这时放入用香油拌好的面条继续炒。最后倒入生抽，熟芝麻，翻炒至面条均匀上色，起锅时加入一点盐和鸡精撒上葱花和芹菜花就做好了。

烹饪技巧

• 不知道面条煮多久和炒多久可以熟，最好的方法就是尝一尝，(>^ω^

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