家常沙茶菜花

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.24 09:53

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把菜花切开 挑掉虫子（某艺今天的菜花有12只虫虫） 放到盐水里浸泡
• 第二步
  2. 捞起菜花 放到煮开的滚水里 过下水 然后迅速用冷水冲下
• 第三步
  3. 锅里放油 下点辣椒油（其实也可以不下 因为沙茶酱也微辣的） 一点点就好了 把菜花放进去炒 差不多软了就放1汤勺的沙茶酱 炒入味 等所有菜花都裹了沙茶酱 放点水下去焖煮
• 第四步
  4. 起锅的时候下盐巴 味精 再洒上黑胡椒 就完成了

烹饪技巧

• 其实真没什么技巧怕不熟就下点水菜都是这模式（某艺乱语）

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