DIY巧克力野莓酸奶幕斯

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.17 02:46

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主料

• 原味酸奶 ：200g
• 淡奶油 ：200g
• 牛奶 ：200g
• 白砂糖 ：100g
• 吉利丁片 ：10g

辅料

• 可可粉 ：5g
• 百加得-野莓朗姆预调酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 淡奶油200克 牛奶200克 白砂糖100克加热煮沸直至白糖完全溶化后 关火
• 第二步
  2. 将吉利丁片用冷水泡软后加入1搅拌吉利丁片完全溶化
• 第三步
  3. 待2温度低至不烫手时 差不多20-30度左右 这时我们就可以放入酸奶 搅拌成酸奶幕斯了
• 第四步
  4. 在酸奶幕斯中加入可可粉 就成巧克力色 加入百加得-野莓朗姆预调酒 就成粉红色
• 第五步
  5. 这一层层的幕斯是这样做的 先向瓶子里倒入白色幕斯后放冷冻室30分钟后 取出再倒一层巧克力幕斯 放冷冻室30分钟后 取出再倒一层粉色的野莓味的幕斯 依次这样做就行了 最后做完后请将幕斯放到冷藏室就可以了

烹饪技巧

• 当中你可以加奥利奥饼干碎巧克力山楂粉什么的都可以总之味道是酸酸甜甜口感轻盈一层一层的美味

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