这道菜的特色就在于鲜和辣。这菜不是炖菜，是爆炒类，因此必须是快火快攻。我用的是小尖椒，味道辣而清香，很是提味也开胃。木耳也是营养和口感合二为一，吃它的脆爽感觉。这道菜是炒菜，不是炖菜，因此吃的是鸡肉那个嫩嫩的口感。像英国这样的小嫩玉米鸡做这道菜就是最不错的选择，稍微炒一下子就熟了，加上着笋干也是极嫩的，木耳也需要脆爽的口感
大锅菜，也许这是在以前听过最多的菜，但是现在这道菜是非常受欢……
烩白菜，大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感……
猪横利这种食材一般大家都会用来炖汤，但是也许有些人会不太喜欢……
包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……
白菜
红红姨食坊
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