主料
- 糜子面 ：50
- 熟花生仁 ：适量
- 熟芝麻仁 ：适量
- 开心果仁 ：适量
一.糜子面要事先用水调成糊状，面糊不宜过稀或过稠，以用筷子搅拌时能出现轻微纹路即可二.最后冲调糜子面糊时，一定要用刚刚烧开的沸水三.从高处倒入沸水后，要立刻用小勺朝一个方向不停的搅拌糜子面糊，至其完全细滑（开始搅拌时会有一些小的面糊结块，只要不停的快速搅拌，一会便会变得十分细滑，如果结块过多，则说明开始调制的糜子面糊过稠）
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恬菜姑娘
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