酸辣藕带

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.16 08:40

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主料

• 藕带 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 干尖椒 ：适量
• 盐 ：两勺
• 鸡精 ：适量
• 胡椒粉 ：适量
• 糖 ：小半勺
• 钞醋 ：半锅

具体步骤

• 第一步
  1. 新鲜藕带500克，过水冲洗干净；
• 第二步
  2. 斜刀切成长片；
• 第三步
  3. 大蒜、小葱切末，干尖椒剪好备用；
• 第四步
  4. 炒锅倒入适量的油，大火烧至九成热，下入蒜末、干尖椒煸炒出香；
• 第五步
  5. 然后下入切好的藕带爆炒；
• 第六步
  6. 炒至藕带稍稍出水的时候，加入两勺盐，翻炒至藕带出汁，然后加入适量鸡精、胡椒粉，小半勺糖，半锅钞醋，翻炒均匀，收至水分稍干即可出锅。

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酸辣藕带

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