紫背天葵滑肝尖

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.23 08:33

• 1775人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肝放入流动水中浸泡一小时，分三次将浸泡的血水倒掉。
• 第二步
  2. 切成厚薄均匀的三角形，再次冲洗干净，后用米酒，生抽，一小勺淀粉抓匀，腌制10分钟。
• 第三步
  3. 锅中放入黑麻油，8成热时放入姜丝或姜片，爆炒至姜皮成焦黄色，取出。
• 第四步
  4. 放入腌制好的肝尖，热油迅速爆炒至肝尖变色，马上盛出。
• 第五步
  5. 余油将红凤菜炒熟，加入适量盐，用筷子翻炒均匀。
• 第六步
  6. 倒入肝尖，沿锅边烹入一勺米酒，马上翻炒出锅即可。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱做饭的老太

共有439个成果

TA的其他成果

查看全部

溜肝尖的做法

12

已被1996人参考

溜肝尖的做法十分的简单易学，溜肝尖是一道美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高，富含蛋白质，有明目、补血，去毒素等功效，爆炒到的猪肝尖十分的香，因为加了姜……

包含食材

• 猪肝

相关做法

猪肝

• 
  爆抄南煎肝
  13人点赞
• 
  爆炒猪肝
  15人点赞
• 
  杀猪菜
  16人点赞

热门推荐

• 寿司加盟
• 掌火火锅加盟
• 卤味加盟
• 花签签串串加盟费
• 韩国料理加盟
• 燕窝加盟
• 茶叶店加盟
• 广式点心加盟

全部其他的“溜肝尖的做法”做法

• 
  私房菜可可
• 
  快乐厨妈
• 
  肉丸子
• 
  甜点女孩

紫背天葵滑肝尖评论

发表评论需要登录

评论

• 
  爆炒猪肝

  爆炒猪肝，看起来色泽红润挺能够吸引人的注意力的，而且闻起来更……

• 
  杀猪菜

  起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年……

• 
  广东汤米粉

  广东汤米粉是一款美味而且健康的家常菜，猪肝的营养价值十分的高……

• 
  清汤排骨火锅

  火锅，是冬天里大部分人的最爱的美食之一。大年夜如果一家人可以……