1.如果你的萝卜皮很新鲜也很干净，不去皮也行，这样也许营养更丰富，但青萝卜的皮可能会有点辛辣。2.将这两种萝卜丝焯水，一来是为了去除青萝卜的辛辣味，二来将胡萝卜焯软更有利于营养的吸收。3.焯过水的萝卜丝过冷水后能保持其颜色和脆感。4.加了醋的萝卜丝会更爽脆，不加醋和糖也行，是另一种口味，也很好吃，我家两种换着吃。
不知道大家有没有吃过炒面筋啊，小编我第一次吃这个炒面筋还是在……
素菜小炒，烹饪手法有很多，其中炒是最常见的，清炒，爆炒，小炒……
随心所欲的搭配成就了这道美味家常菜，香菇，云耳，青辣椒，金针……
严严寒冬，来一碗腐竹金针菜鱼汤是再合适不过得了，好似冬日的暖……
金针菜
一个爱吃的小子
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