咸菜鱼片

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.16 04:57

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主料

• 鱼片 ：600

辅料

• 葱 ：适量
• 咸菜 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 备鱼片，葱花，咸菜。
• 第二步
  2. 汤锅加水加入适量姜煮开。
• 第三步
  3. 汤底开后，将咸菜丝下锅。
• 第四步
  4. 煮至汤底重开后，将鱼片下锅。
• 第五步
  5. 加入适量胡椒粉。
• 第六步
  6. 加入适量葱，关火。
• 第七步
  7. 加热适量色拉油，淋在葱上即可出锅食用了。
• 第八步
  8. 一份鲜香有的咸菜鱼片完成。

烹饪技巧

• 如果喜欢鱼片更嫩口更滑的你们，可以事先用适量淀粉将鱼片抓至上浆。

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咸菜鱼片

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咸菜鱼片，是一道家常菜。鱼片色泽非常的洁白，质地鲜嫩且完整，这样制作出来的鱼片搭配咸菜，真是一种很有创意的吃法。口感更是爽口滑嫩。……

包含食材

• 咸菜
• 乌鳢

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