秘制-花生包

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.16 04:06

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主料

• 基础面团 ：900公克

辅料

• 细砂糖 ：100 公克
• 花生粉 ：150 公克
• 花生油 ：100 公克

具体步骤

• 第一步
  1. 将所有内馅材料混合均匀即为花生馅。
• 第二步
  2. 将基础面团均分成每个约40公克的小面团，盖上湿布，饧约20分钟后擀开成圆型，每个面包入花生馅约20公克，包成圆形，收口朝下。
• 第三步
  3. 将包好的花生包放入蒸笼，盖上盖子，静置约30分钟饧发
• 第四步
  4. 开炉火，等蒸气升起时，将包好的包子以大火蒸约10分钟即可

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