1.有条件的话，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎，味道会大大提升；2.可将面团调整到60g以上一个，口感会更加丰富；3.冷藏时间最好遵从24小时，宁长勿短，否则会影响口感；4.熄火后焖10分钟，可使饼干更脆，放置一晚再吃，味道和口感都会更棒。
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黄油
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