家常菜黄豆芽炒肉片

具体步骤

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  第一步
  1.黄豆芽冲洗干净去掉豆皮，五花肉用白酒，姜丝，盐，生抽腌制好，洋葱切粒，番茄切粒
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  第二步
  2.油温上来时爆香洋葱粒
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  第三步
  3.放入五花肉迅速翻炒均匀
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  第四步
  4.五花肉变色后，放入番茄粒，用油炒出番茄素
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  第五步
  5.放少量白糖炒出番茄酱
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  第六步
  6.放入黄豆芽
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  第七步
  7.放大约4小勺的花椒水炖煮片刻，因为黄豆芽不容易熟
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  第八步
  8.黄豆芽八分熟时放少许生抽
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  第九步
  9.撒上适量盐调味即可