主料
- 面粉 ：200
- 酵母 ：3
- 盐 ：3
- 橄榄油 ：2茶匙（10ml）
脆皮匹萨的面皮，和其它匹萨面皮的制作方法稍有不同，不要加糖，否则糖分会增加面团中酵母的膨胀，让脆皮匹萨无法达到薄和脆的效果。**如果一次做的多，可以盖上保鲜膜后，放入冰箱冷冻保存。吃前，先放在室温中自然解冻，然后再往匹萨上面薄薄的刷一层油，这样烤出来的匹萨和新做的一样好吃，批量制作，节省时间哈。
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