魔芋啤酒鸭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.13 03:33

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主料

• 老鸭 ：适量
• 魔芋豆腐 ：适量
• 啤酒 ：适量

辅料

• 姜 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 辣椒酱 ：适量
• 食盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 有机豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 老鸭切适中的块，放入锅中过水捞出！魔芋豆腐切大块！
• 第二步
  2. 姜切片，蒜轻拍，葱切花。
• 第三步
  3. 锅内烧油，将鸭子爆一两分钟，将辣椒酱，姜，蒜倒入，与鸭子翻炒均匀，沿边洒入啤酒浸过鸭子。大火烧开。
• 第四步
  4. 此时即可调味。十分钟后下魔芋豆腐同煮。快出锅前放干辣椒。出锅时洒葱花即可！

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魔芋啤酒鸭

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已被2454人参考

一听到啤酒鸭二字想必大家的口水都要流下来了，最出名的一道炖鸡菜肴就是魔芋啤酒鸭了，其味道香醇厚重，肥而不腻，酥香可口，受到了许多人们的喜爱。而我最喜欢的就是魔芋……

包含食材

• 魔芋
• 鸭子

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