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椰香玉米烙
椰香玉米烙

椰香玉米烙

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.12 09:22

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主料

  • 新鲜玉米粒 :适量
  • 椰子粉 :适量
  • 黑芝麻 :适量

辅料

  • 面粉 :适量
  • 淀粉适量
  • 蛋黄 :适量
  • 砂糖 :适量
  • 植物油 :适量
  • 沙拉酱适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 玉米粒焯水两分钟,把水滤干。
  • 第二步
    2. 放入适量植物油,少量面粉、淀粉、砂糖,蛋黄。
  • 第三步
    3. 放入椰子粉,黑芝麻,与玉米粒搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 平底锅内倒入少量油,把搅拌均匀的玉米粒平摊在平底锅中,小火烹调,及时转动。
  • 第五步
    5. 成型后,翻转,使两面受热均匀,直至松脆,盛盘。
  • 第六步
    6. 准备沙拉酱或炼乳,搭配食用。

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