排骨烧年糕

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.08 09:57

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主料

辅料

• 葱花 ：适量
• 糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 老抽 ：适量
• 八角 ：适量
• 桂皮 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨洗净在开水里煮一下，煮出血水，撇出浮沫备用，排骨捞出洗净沥干水分备用，年糕在开水里泡软切成条备用
• 第二步
  2. 锅放油烧热，加糖小火炒至金黄放入排骨，翻炒到每块都挂上糖汁后，加料酒，老抽，八角，桂皮，盐，煮过排骨的汤，盖上锅盖开始小火烧，烧到十分钟后放进年糕，烧至排骨完全熟透，大火收汁出锅撒上葱花即可

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排骨烧年糕

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排骨烧年糕听着这么一个菜名，就能引起人们的食欲，嘴里会不自觉的分泌口水，在排骨里加入年糕来烹饪美食有一种独特的味道。首先把排骨处理干净，之后加入酱料腌制一段时间……

包含食材

• 排骨

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