蔓越莓饼干

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.03 05:43

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主料

• 低筋粉 ：115
• 全蛋液 ：15毫升
• 黄油 ：70
• 糖粉 ：50
• 蔓越莓干 ：45

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油软化加糖粉搅拌均匀，可不用打发。
• 第二步
  2. 加入全蛋液搅拌均匀
• 第三步
  3. 加入切得较碎的蔓越莓干，筛入低筋面粉拌匀，揉成面团
• 第四步
  4. 整形成宽6cm，高4cm的长方体，入冰箱冷冻室冰冻一个小时至硬
• 第五步
  5. 取出后切成厚约0.7cm的片片
• 第六步
  6. 烤箱预热165度，中层约20分钟，表面微金黄色即可。

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