韭菜炒蛋

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.31 06:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备韭菜及鸡蛋。
• 第二步
  2. 热锅加油，油热将鸡蛋打散下锅。
• 第三步
  3. 炒至蛋液微凝固后，将韭菜切段下锅同炒。
• 第四步
  4. 加入适量细盐调味即可出锅哦。
• 第五步
  5. 春季配粥小菜完成。

烹饪技巧

• 炒蛋的时候，最好蛋液凝固成蛋花小碎再将韭菜下锅，这样子炒制出来的菜菜才会清爽。

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韭菜炒蛋

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作为一种常见蔬菜的韭菜具有很高的药用价值，对孕妇来说，多吃就韭菜能温补肝肾。鸡蛋中富含大量的胶原蛋白，孕妇多吃鸡蛋，能有效的保证胎儿的营养吸收。这二者结合在一起……

包含食材

• 韭菜
• 鸡蛋

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