大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。大杏仁还含有丰富的维生素C和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。大杏仁富含维E，有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽更有弹性。
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