豆丁菜叶

具体步骤

• 第一步
  1. 备好所用材料。
• 第二步
  2. 豆干切丁，下开水中焯制。
• 第三步
  3. 并加入适量细盐去除豆腥并提味。
• 第四步
  4. 豆丁焯三分钟左右，将焯好的豆丁沥水出锅，再将芹菜叶下锅同焯制。
• 第五步
  5. 将焯制好的芹菜叶也沥水出锅，装到豆丁碗中。
• 第六步
  6. 加入适量白醋调味。
• 第七步
  7. 加入适量香油提香。
• 第八步
  8. 最后再加入适量白砂提味即可。
• 第九步
  9. 一份提味好看有春意的豆丁菜叶完成。