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枸杞南瓜粥
枸杞南瓜粥

枸杞南瓜粥

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.28 03:23

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 老南瓜去皮,洗干净,切小块
  • 第二步
    2. 枸杞洗干净备用
  • 第三步
    3. 珍珠米 淘洗干净后用清水浸泡半小时,大火煮开,加入老南瓜和枸杞,慢火熬煮至南瓜软烂,大米开花
  • 第四步
    4. 加入冰糖,待煮融化后便可食用

烹饪技巧

  • 1>南瓜一定要选用老南瓜,熬煮出来的南瓜粥才会糯香绵滑2>煲粥最好用珍珠米(东北大米)才会很香滑3>珍珠米最好提前浸泡,浸泡过程可加入一两滴花生油,这样熬煮出来的粥会很绵滑4>枸杞首选宁夏枸杞,又大又甜

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