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简易版-奶香焗薯泥
简易版-奶香焗薯泥

简易版-奶香焗薯泥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.30 05:33

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主料

辅料

  • 香葱 :适量
  • 热牛奶 :适量
  • 黑胡椒粉 :适量
  • 黄油适量
  • 马苏里拉奶酪 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将土豆洗净,洋葱、白蘑菇和鸡胸肉分别切成小丁,香葱切成细碎,马苏里拉奶酪擦成丝,备用。
  • 第二步
    2. 大火烧开锅中的水,放入土豆煮至八成熟,捞出对开切成两半,用小勺挖出土豆芯,留0.5cm的厚度的壳做土豆碗。
  • 第三步
    3. 中火将油温烧至七成熟时,放入土豆碗炸制金黄色,捞出沥净油。
  • 第四步
    4. 锅中留少许底油,放入洋葱丁﹑鸡肉丁、白蘑菇丁,离火待用。
  • 第五步
    5. 将土豆泥、炒好的馅料加入热牛奶﹑盐和黑胡椒粉搅拌均匀,再填入炸好的土豆碗中,顶部撒上苏里拉奶酪丝。
  • 第六步
    6. 将土豆碗放入微波炉中高火5分钟,马苏里拉奶酪丝融化取出撒上切好的香葱碎即可。
  • 第七步
    7. 将三种水果丁拌成沙拉,装在另外一只薯碗中即可。

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