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家常黄金宝塔土豆丝
家常黄金宝塔土豆丝

家常黄金宝塔土豆丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.29 06:33

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆洗干净去皮切丝,青红椒切丝 。
  • 第二步
    2. 土豆丝入7成热油锅炸至金黄色脱水捞出控油 ,锅中留少许油小火慢慢熬制糖醋汁,直到微黄略稠关火,倒入一个大点的盆子降温, 凉透后加入炸好的土豆丝、青红椒丝慢慢搅拌均匀,装盘时就像盖一座宝塔,香菜点缀即可。记得戴上一次性手套。

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痴出食尚

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韭菜炒土豆丝的做法 韭菜炒土豆丝的做法
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韭菜炒土豆丝的做法其实并不复杂。只不过因为韭菜和土豆丝这两种食材的特性完全不同,所以在炒制的时候一定要把握好时间和火候,必要的时候也可以提前对土豆丝进行一些处理……

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