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热红酒
热红酒

热红酒

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.13 09:10

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主料

  • 红酒 :适量
  • 白糖或红糖 :适量
  • 新鲜橙皮 :适量
  • 丁香适量
  • 肉桂适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将适量红倒入锅内,同时将肉桂,丁香,和橙子皮,以及红糖一起放入;(我个人偏爱用红糖)
  • 第二步
    2. 用最小的火,将锅子慢慢烧热;同时也用勺子将红和糖等均匀的搅拌开;
  • 第三步
    3. 大约待到能闻到红的热香,并能看到红酒冒出的热气后,依旧保持最小火,继续搅拌,直至糖融化,同时也可以使得肉桂,丁香和橙皮的味道渗入的更侬些;
  • 第四步
    4. 大约熬个10-15分钟就可以关火,倒入杯中,成趁热饮用了。

烹饪技巧

  • 注意:在整个热红酒的过程中,都要保持最小火力,千万不要将红酒煮沸腾了。

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