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肉丝炒笋丝咸菜
肉丝炒笋丝咸菜

肉丝炒笋丝咸菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.05.24 06:29

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主料

  • 冬笋适量
  • 雪菜 :适量
  • 肉丝 :适量
  • 咸菜适量

辅料

  • 盐 :适量
  • 小苏打 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 料洒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 冬笋剥壳烧熟,再切丝,肉丝酱好,加少量盐小苏打,鸡精料洒调匀,咸菜备用,热锅热油爆炒肉丝。
  • 第二步
    2. 肉丝拔锅边上,倒入咸菜煸炒。
  • 第三步
    3. 倒入笋丝煸炒,加少量生抽。
  • 第四步
    4. 加白糖翻炒。可跟据自己口味添加。

烹饪技巧

  • 咸菜比较咸,一般就不用放盐了。

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