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香蕉核桃马芬
香蕉核桃马芬

香蕉核桃马芬

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.30 02:16

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主料

  • 低筋面粉100
  • 熟透的香蕉 :1根
  • 全蛋 :1个
  • 细砂糖 :40
  • 玉米油 :80
  • 牛奶30
  • 泡打粉 :1/2T
  • 小苏打 :1/4T
  • 核桃碎 :30

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 香蕉用叉子压成香蕉泥;
  • 第二步
    2. 全蛋中加入细砂糖;
  • 第三步
    3. 用打蛋器搅打均匀;
  • 第四步
    4. 用打蛋器搅打均匀后,加入玉米油;
  • 第五步
    5. 用打蛋器再次搅打均匀;
  • 第六步
    6. 倒入牛奶;
  • 第七步
    7. 搅打均匀;
  • 第八步
    8. 加入香蕉泥;
  • 第九步
    9. 高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入;
  • 第十步
    10. 用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊;
  • 第十一步
    11. 蛋糕模中放入小纸杯,倒入面糊,八分满即可;
  • 第十二步
    12. 撒上核桃碎,烤箱185度预热,放入中层,上下火烤25至30分钟左右。

烹饪技巧

  • 1.该款马芬要用熟透的香蕉,才能散发出浓郁的香味;2.玉米油可以用其他无色无味的植物油代替;3.该款马芬室温放置一天之后,是最佳的品味时间。

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