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第一步
1. 准备好材料;
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第二步
2. 干 菊花,枸杞子与450g的清水大火煮开,一沸腾就熄火哦,大概焖1-2分钟,将菊花与枸杞子滤出,菊花枸杞水待用;
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第三步
3. 琼脂用温水泡5分钟左右;
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第四步
4. 将泡好的琼脂与50g清水中火煮开,一边煮一边搅拌,直至琼脂完全融化,这时候见到水出现了浓稠的样子,倒入菊花枸杞水,加入冰糖,一边煮一边搅拌,直至冰糖完全融化;
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第五步
5. 将煮好的菊花枸杞水迅速倒入模具,洒上少许桂花,晾凉后放入冰箱;
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第六步
6. 四个小时后就可以品尝到带着花香的枸杞菊花冻咯。
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