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“鸿”运当头
“鸿”运当头

“鸿”运当头

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.07 09:35

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱿鱼打成泥、与猪肉糜混合后,加入所有调味料,隔水蒸15分钟;蒸好的肉饼放在盘内,撒上荔枝肉,插入松柳菜、和油炸过的饺子皮
  • 第二步
    2. 最后摆上萝卜头即可,肉饼因为鱿鱼泥的加入,弹性十足,荔枝独特的香味,绝对让你爱不适口。
  • 第三步
    3. 小小萝卜头,色泽红润,吃一颗,新年必定鸿运当头!

烹饪技巧

  • 喜欢嚼劲的吃货,可以在肉饼里面放少许鱿鱼丁,口感更佳。

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