黑胡椒牛排饭

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉洗净后切成薄厚适中的肉片。
• 第二步
  2. 用松肉锤挨个敲打几下。
• 第三步
  3. 将牛肉片装入保鲜盒，撒上烤肉料。
• 第四步
  4. 加入适量水拌匀后，密封好放入冰箱中腌制至少一天。
• 第五步
  5. 西兰花入沸水中焯熟。
• 第六步
  6. 掰成小朵备用，圣女果洗净切开备用。
• 第七步
  7. 元葱切成粗丝备用。
• 第八步
  8. 锅内放少许油烧热，放入元葱丝炒软。
• 第九步
  9. 关键调料登场，那就是李锦记的秘制红烧汁。
• 第十步
  10. 倒入适量的红烧汁。
• 第十一步
  11. 烧开后加点湿淀粉勾芡后关火。
• 第十二步
  12. 锅内放薄薄一层油，将腌制好的牛肉片放进去两面煎熟。
• 第十三步
  13. 拿出来切成小块盖在米饭上。
• 第十四步
  14. 撒上罗勒碎。
• 第十五步
  15. 再撒上黑胡椒粉。
• 第十六步
  16. 浇上元葱红烧汁。
• 第十七步
  17. 最后放上西兰花和圣女果，一盘色香味俱全的黑胡椒牛排饭就闪亮登场了。