姜末鸡翅

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.11 01:07

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主料

• 鸡全翅 ：4只

辅料

• 姜末 ：2匙
• 蒜蓉 ：少许
• 酱油 ：1/3杯
• 油 ：少许
• 盐 ：少许
• 料酒 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 生姜一块，蒜少许，跺成末，如图。
• 第二步
  2. 鸡全翅，斩成三段，中翅要在上面划上两刀（比较入味）；大块的那一段不好熟最好斩成两块。然后放入姜末、蒜末、油、盐、料酒、酱油，渍大概10分钟。
• 第三步
  3. 1.放入油大火开锅，倒入鸡翅翻炒几下；2、加入少许的水（可加入少许生粉）、然后调到中小火，盖上锅盖。3、翻炒，大概10分钟这样就可以熟了，然后上菜呗~~

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