茶香陈皮卤核桃

具体步骤

• 第一步
  1. 准备新疆纸皮核桃6个，用清水洗净表面灰尘。
• 第二步
  2. 洗净的核桃放在门缝中央，用手推动门做关门姿势。
• 第三步
  3. 核桃被轻轻松松挤出一道裂缝。
• 第四步
  4. 锅里放入足量冷水，放入挤出裂缝的核桃。
• 第五步
  5. 倒入1勺卤水汁。
• 第六步
  6. 放入1小撮乌龙茶。
• 第七步
  7. 放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个。
• 第八步
  8. 倒入1勺老抽。
• 第九步
  9. 加入1/2茶匙食盐提味。
• 第十步
  10. 开大火煮制15分钟。
• 第十一步
  11. 关火后，不要着急取出核桃，让其在卤汁中浸泡。
• 第十二步
  12. 吃的时候取出装盘即可。