土豆茄子炒鱼丸

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.05.21 10:27

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主料

辅料

• 水淀粉 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 绵白糖 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 蒜蓉炝锅，放入适量绵白糖。
• 第二步
  2. 放入鱼丸翻炒。
• 第三步
  3. 放入土豆块翻炒，加入少许酱油。
• 第四步
  4. 待土豆上色后放入切茄丁和木耳同炒，加入适量的水，盖盖炖煮10分钟。
• 第五步
  5. 加入适量盐，倒入水淀粉，大火收汁，即可出锅。

烹饪技巧

• 鱼丸也可换成其它口味肉丸。

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