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清蒸鲈鱼的家常做法
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.06.08 09:36

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 姜丝 ：适量
  • 红辣椒 ：适量
  • 蒜片 ：适量
  • 葱丝 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 油 ：适量
  • 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 先把鱼洗净鱼背划几条，把盐擦遍鱼身搁置十五分钟。
  • 第二步
    2. 切姜丝葱丝蒜片红辣椒几只备用。
  • 第三步
    3. 鱼洗净放在鱼盆葱姜丝蒜片红辣椒放在鱼身倒入料酒、油。
  • 第四步
    4. 用保鲜膜包好鱼盆，保鲜膜弄几个洞。
  • 第五步
    5. 放在微波炉里转五到六分钟。
  • 第六步
    6. 取下保鲜膜[当心烫到]，把蒸鱼豉油浇在鱼身。

烹饪技巧

  • 做这道菜一定要用微波炉可以用的那种保鲜膜，价格比普通保鲜膜略贵，但是耐高温。

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清蒸鲈鱼的家常做法 清蒸鲈鱼的家常做法
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已被4581人参考

清蒸鲈鱼的家常做法，家常菜了这个是，经常做给女儿吃，刺少，淡水鱼中含DHA量最高的鱼，而且清蒸的很好的保存了它自身的营养价值，特别补脑哦。对于正在读书的学生或者……

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