无油巧克力豆芝士杯

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.04.11 03:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄，加牛奶
• 第二步
  2. 筛粉，混合湿性蛋白
• 第三步
  3. 装入小纸杯，洒巧克力豆160度，隔水蒸烤30分钟

烹饪技巧

• 平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了.又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足.小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.

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