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1.盛放冰淇淋最好是面积大一点浅一点的容器如铁盘玻璃盘,这样可缩短冻制的时间。2.如果想让做出的冰淇淋口感更绵软适口,可在冷冻过程中每隔1个小时取出用勺子翻拌一遍。3.冰箱冷冻室温度要调到最低,冷冻的温度越低做出的冰淇淋口感就越好。另外冷冻室物品太多会影响冷冻效果。
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