#爱美食#辣松面包

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.15 03:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 后油法将面团搅拌至完全状态并进行第一次发酵，约2倍大小.
• 第二步
  2. 分割为50克每只，滚圆松弛约10分钟。
• 第三步
  3. 松弛完毕后将面团擀成椭圆形卷起成橄榄型，进行最后一次发酵约2倍大小，180度中层20分钟。
• 第四步
  4. 表面撒上肉松。

烹饪技巧

• 这个面包也可以剖开加馅料吃，一样美味。原配放中的老面我没放。

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